Beschrijving

De wijnen die Pierrick Laroche op Domaine des Hâtes maakt, zijn moderne, en eerder wat ronder dan de klassieke Chablis.
Deze Chablis is bleekgeel met groene zweem. In de neus grape fruit en citroen, licht rokerig en kruidig. In de mond een zachte aanzet met veel finesse en een zilte mineraliteit, die aanblijft in de frisse afdronk.